czwartek, 24 lipca 2014

#30, ricottowy debiut

Odrodziła się we mnie chęć do smażenia placuszków. Tym razem z ricottą, po raz pierwszy.


ricotta hotcakes z bananem, brzoskwinią, syropem daktylowym, sezamem i arbuzem

Debiut nadzwyczaj udany - placuszki były mięciutkie, puszyste, delikatne. Zdecydowanie do nich powrócę, ale trochę pokombinuję z dodatkami wsypywanymi do ciasta, te były bardzo klasyczne.

Życzę Wam smacznego śniadania i udanego dnia. :)

14 komentarzy:

  1. Takie delikatne i pulchne są najlepsze! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ricotta hotcakes to moje ulubione placki :3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi zasmakowały, ale muszą ustąpić miejsca na podium tym z serka homogenizowanego :P

      Usuń
  3. A ja właśnie kupiłam sobie ricottę... Będę musiała pomyśleć do czego ją zużyć, Ty poddałeś mi jeden z tych fajnych sposobów :) Te placuszki z pewnością nabrały takiej fantastycznej lekkości, o jakiej marzę... Wtedy praktycznie każda odrobina słodyczy do nich pasuje. Trochę klasyki od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi, ale jak napisałeś, będziesz miał na przyszły raz większe pole do popisu z dodatkami :) Pyszne!!! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O wielcy znawcy lekkości, chmurek i włoskich specjałów, szkoda, że nie wiecie, że ta eksluzywna ricotta jest dla Włochów odpadem z produkcji sera właściwego, czyli tzw, podpuszczką. Tak już jest! Europejczycy to nawet gówno zawinięte w papierek nazwą czekoladowym musem. Pozdrawiam. A przepis ciekawy, tyle w temacie. Sara

      Usuń
  4. Pancakes z ricotty rzeczywiście są bardzo delikatne i puszyste, prawie jak chmurka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam ten rodzaj pancakes <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja wolę ricottę przeznaczyć na co innego - te placki mu dupy nie urwały :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam je z jagodami w srodku ;) jeszcze lepsze! Ale trzeba uważać przy przewracaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, muszę się zgodzić, są trochę niestabilne :p

      Usuń
  8. Moje ulubione placki! Mogłeś pisać, że je dzisiaj zrobisz na śniadanie to zapukałabym rano do twoich drzwi! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie wiem jak to możliwe ze jeszcze ich nie zrobiłam *.*

    OdpowiedzUsuń
  10. są pyszne twoja wieżyczka wygląda smkakowicie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. omatko! kocham takie placuszki!

    OdpowiedzUsuń